Otel Yönetim ve Bütçe Planlama Danışmanlığı

Denetim ve Analiz Hizmetleri

Fiyat-fayda ilişkisi, gelir-gider dengesi, maliyet hesapları gibi birçok konuda derinlemesine analizler yaparak doluluk ve fiyat optimizasyonu konusunda size rehberlik ediyoruz. Bu analizler aynı zamanda gelecek yıllara dair projeksiyonlar sunma fırsatı sunuyor.

ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi

Otelcilik, hızlı değişen ve denetim gerektiren bir sektördür. ISO 9001:2008 belgelendirme süreci, durum tespiti yapmanıza yardımcı olurken, belge aldıktan sonra işlerinizi raporlama kolaylığı, kritik kontrol noktalarındaki kayıpların karlılığa dönüşümü, yönetim kolaylığı, altyapı düzenlemeleri ve hijyen gibi alanlarda iyileştirmenize yardımcı olur. ISO 9001:2008, kalite yönetim sistemi ve yaklaşımı ile bütçenizin hedeflerinize ulaşma oranını artırmanıza yardımcı olan akıllı bir sistemdir.

Operasyonel Denetim

• İşletmenizin konsepti nedir?
• Operasyonlarınız bu konsepte uygun mu?
• Operasyon yapınız kârlılığınıza nasıl etki ediyor?
• Rekabet koşullarına uyum sağlıyor musunuz?
• Günlük, aylık ve yıllık işlemleriniz düzgün bir şekilde yürütülüyor mu?
• Kâr ve zarar dengeniz nedir?
• Operasyonel yapınız, hizmet ve ürün kalitenizi sağlıyor mu?
• Operasyonlarınız doğru bir şekilde yönetiliyor mu?
• Prosedürler ve hizmet standartları belirlediniz mi?
• Mevcut standartlarınız yeterli mi?
• Sektörel gelişmeler işletmenize nasıl yansıyor?
• Teknik, teorik ve pratik eğitim programları mevcut mu?
• Mevcut eğitim programları periyodik ve etkili bir şekilde yürütülüyor mu?
• Personelin operasyonel yetkinliği nedir?

Yönetim Danışmanlığı

Bir oteli yönetmek ile çalışır durumda tutmak arasında önemli bir fark vardır. Bu fark, geleceği planlama süreciyle başlayan ve kurulan yönetim sisteminin devamlılığını sağlamak için önemli bir çaba gerektiren bir çalışmadır. Yeni açılacak bir otel veya mevcut bir otel olsun, yönetim süreçlerini hazırlamak ve uygulamak için gereken yetenek, deneyim ve bilgiye sahip olduğumuzu göreceksiniz.